Perfil de la compañía
Fundada en 1985 por el matrimonio Lak y Kamal Basran, The Authentic Food Company ha ganado una fama envidiable como líder de mercado en la distribución de platos étnicos de alta calidad a bares, restaurantes y hoteles en todo el territorio británico y en Europa. La compañía sigue siendo una empresa familiar y se enorgullece de haber podido cultivar un alto grado de profesionalidad en un entorno cordial y agradable como se evidencia en todas partes de la compañía.
La empresa ha creado con orgullo y dedicación platos regionales de elevada calidad, compaginando recetas y métodos clásicos con sistemas de producción modernos, de categoría mundial. El equipo de chefs ejecutivos vela por que cada producto cumpla los estrictos criterios de calidad y sabor que ha adoptado la compañía, y por otra parte se dedica a un proceso constante de desarrollo de productos para mantener la posición destacada que la empresa ocupa como líder de mercado en su categoría.
La compañía ofrece en varias clases de envase una amplia gama de tentempiés, comidas y salsas de distintas gastronomías que comprende la cocina india, oriental, tejano-mexicana y mediterránea. Importantes clientes del sector de hostelería pueden asimismo aprovechar el servicio que les ofrecemos para crear platos especiales hechos a medida en colaboración con los chefs ejecutivos de nuestra empresa.
Cada gama ha sido minuciosamente estudiada y desarrollada en línea con las competencias fundamentales del negocio y las exigencias del mercado que cambian constantemente. Gracias a una labor independiente y constante en materia de investigación de mercados estamos al tanto de los últimos acontecimientos y tendencias, de tal modo que la oferta de Authentic a sus clientes se caracteriza siempre por su carácter innovador.
Los estudios realizados demuestran que el público demanda una gama más amplia de platos étnicos, y no solamente en el Reino Unido. Aunque otros mercados europeos se han quedado rezagados en comparación con el Reino Unido en el gasto por persona dedicado a productos de gastronomías étnicas, hay fuertes indicios de que los gustos están sufriendo una transformación acelerada en todo el continente. Para más información sobre los productos que ofrece The Authentic Food Company, ir a la sección “Gama de productos” de este sitio web o envíe un e-mail desde la página de contacto para recibir las señas del mayorista más próximo a su domicilio.