Unternehmensübersicht

Seit der Gründung durch die Eheleute Lak & Kamal Basran im Jahr 1985 hat “The Authentic Food Company“ sich zu einem Lieferant von hochwertigen ethnischen Gerichten für Pubs, Restaurants und Hotels in Großbritannien und Europa mit einem hervorragendem Ruf entwickelt. Es handelt sich immer noch um ein familiengeführtes Unternehmen und ist stolz darauf, eine einmalige Kultur von Professionalität und freundlicher Atmosphäre im gesamten Unternehmen entwickelt zu haben.
Das Unternehmen hat ein Gespür und eine Passion dafür entwickelt die feinsten regionalen Gerichte zu kreieren und dabei auf traditionelle Rezepte und Zubereitungsweisen zurückzugreifen um diese mit modernsten Produktionstechniken zu verknüpfen. Das Team der Chefköche stellt sicher, dass jedes Produkt den hohen Qualitätsmaßstäben entspricht und dass das Unternehmen durch die Entwicklung laufend neuer Produkte zu den führenden im Markt gehört.

Zu dem Angebot gehören Snackprodukte, Hauptgerichte und Soßen die in den regionalen Schienen Indisch, Orientalisch, Tex-Mex und Mediterran zusammengefasst sind. Darüber hinaus ermöglicht der Einsatz der Chefköche die Entwicklung spezieller Gerichte, abgestimmt auf die Bedürfnisse der Kunden. Jede einzelne Produktschiene wurde sorgfältig unter Zuhilfenahme lokaler Kompetenzen und unter Berücksichtigung der sich ständig ändernden Anforderungen des Marktes entwickelt. Fortlaufende, unabhängige Marktforschung erlaubt es dem Unternehmen mit allen Trends und Entwicklungen Schritt zu halten und stellt sicher, dass Authentic seinen Kunden immer neue und innovative Produkte liefern kann.